Pracownicy opiekują się sadzonkami ryżu w szkółce prowadzonej przez-państwowy Narodowy Instytut Nauk o Uprawach w Suwon, Korea Południowa, 16 kwietnia 2026 r., przed sezonem sadzenia ryżu. Zdjęcie: YONHAP/EPA
29 kwietnia (Asia Today) — W następstwie wojny z Iranem wzrasta niestabilność dostaw nawozów do Korei Południowej, ponieważ przedłużające się zamknięcie Cieśniny Ormuz zakłóca szlaki importu surowców wykorzystywanych do produkcji nawozów.
Koreańskie Stowarzyszenie Producentów Wieprzowiny podało w środę, że cena mocznika, największego składnika nawozów chemicznych, przekroczyła 700 dolarów za tonę, co stanowi najwyższy poziom od października 2022 r.
„Korea Południowa ma ograniczenia strukturalne, ponieważ jest w dużym stopniu uzależniona od importu surowców nawozowych” – powiedział urzędnik stowarzyszenia. „Rosnące ceny nawozów chemicznych i niestabilność dostaw spowodowana niepewnością w stosunkach międzynarodowych bezpośrednio zwiększają obciążenie rolników uprawiających rośliny”.
W obliczu presji alternatywą stają się kompost i płynny nawóz wytwarzany z odchodów zwierzęcych.
Stowarzyszenie stwierdziło, że recykling zasobów odchodów zwierzęcych na kompost i płynny nawóz może stopniowo zmniejszać zależność od nawozów chemicznych, pomagając jednocześnie ustabilizować bezpieczeństwo żywnościowe.
Według badania stowarzyszenia potencjalna wartość nawozowa odchodów zwierzęcych jest wystarczająco wysoka, aby zaspokoić 46% zapotrzebowania gruntów rolnych na azot i 100% na fosfor.
Ministerstwo Rolnictwa, Żywności i Spraw Wsi podejmuje działania mające na celu poprawę jakości kompostu i nawozów płynnych oraz zmianę postrzegania tych substancji wśród rolników uprawiających rośliny od czasu, gdy w 2006 r. Rada Ministrów podjęła decyzję o zakazie wyrzucania odchodów zwierzęcych do oceanów. Kluczowym środkiem był plan z lipca 2006 r. mający na celu promowanie rolnictwa o naturalnym obiegu przy użyciu kompostu z odchodów zwierzęcych i nawozów płynnych.
Dziesięć lat po wdrożeniu planu zakłady produkcyjne i technologia recyklingu odchodów zwierzęcych uległy znacznej poprawie. Nawóz płynny wytwarzany z odchodów zwierzęcych jest obecnie stosowany jako substytut nawozów chemicznych w gospodarstwach szklarniowych.
Jakość kompostu również stale się poprawia, co prowadzi do gwałtownego wzrostu eksportu do krajów Azji Południowo-Wschodniej.
Kompost z obornika zwierzęcego i nawozy płynne wykazały silny wpływ na zmniejszenie kosztów nawozów i emisji gazów cieplarnianych. W eksperymencie przeprowadzonym na Uniwersytecie Sangji zastosowanie filtrowanego nawozu płynnego zamiast nawozów chemicznych w gospodarstwie szklarniowym obniżyło koszty nawozów o 600 000 wonów (406 dolarów) na hektar i zmniejszyło emisję gazów cieplarnianych o 382,6 kilograma dwutlenku węgla.
Większość gospodarstw szklarniowych stosujących nawóz wykazała również znaczną poprawę przewodności elektrycznej gleby, co wskazuje na rolę kompostu z odchodów zwierzęcych i nawozów płynnych w ulepszaniu gleby.
Alternatywy przyczyniły się również do wyższych plonów i dochodów. Gospodarstwo szklarniowe szpinaku stosujące płynny nawóz produkowany przez zespół ds. rolnictwa w naturalnym obiegu spółdzielni Pocheon Livestock Cooperative odnotowało wzrost produkcji wczesne zbiory o 53%, a dochód na 10 arów osiągnął 7,56 miliona wonów (5118 dolarów), co stanowi wzrost o 247% w porównaniu ze średnim rokiem.
Pomimo tych korzyści kompost z obornika zwierzęcego i nawozy płynne pozostają mniej wygodne niż nawozy chemiczne pod względem pracy i użyteczności. Eksperci twierdzą, że potrzebne są strategie mające na celu opracowanie produktów, z których rolnicy będą mogli łatwiej korzystać.
„Aby promować recykling i wykorzystanie odchodów zwierzęcych, przygotujemy i będziemy realizować polityki mające na celu usunięcie barier instytucjonalnych i strukturalnych, w tym ograniczeń w rozprowadzaniu i kosztów transportu” – powiedział Park Jung-hoon, szef biura polityki żywnościowej ministerstwa.
Hodowcy zwierząt gospodarskich planują także współpracować z rolnikami zajmującymi się uprawami, aby pomóc w ustanowieniu systemu rolnictwa o obiegu zamkniętym łączącego produkcję zwierzęcą i roślinną.
– Zgłoszone przez Asia Today; przetłumaczone przez UPI
© Asia Today. Nieautoryzowane powielanie lub redystrybucja zabronione.
Oryginalny raport koreański: https://www.asiatoday.co.kr/kn/view.php?key=20260429010009418
