Rośliny potrzebują składników odżywczych
17 niezbędnych składników odżywczych potrzebnych do prawidłowego wzrostu roślin
Podobnie jak my, rośliny potrzebują składników odżywczych w różnych ilościach do zdrowego wzrostu. Istnieje 17 niezbędnych składników odżywczych, których potrzebują wszystkie rośliny, w tym węgiel, wodór i tlen, które rośliny uzyskują z powietrza i wody. Pozostałe 14 pochodzi z gleby, ale może wymagać uzupełnienia nawozami lub materiałami organicznymi, takimi jak kompost.
Azot, fosfor i potas są potrzebne w większych ilościach niż inne składniki odżywcze; są uważane za podstawowe makroelementy.
Do drugorzędnych makroelementów zalicza się siarkę, wapń i magnez.
Mikroelementy, takie jak żelazo i miedź, są niezbędne w znacznie mniejszych ilościach.
Dostępność składników pokarmowych w glebie
Dostępność składników odżywczych w glebie jest funkcją kilku czynników, w tym tekstury gleby (glina, piasek gliniasty, glina pyłowa), zawartości materii organicznej i pH.
Tekstura
Cząsteczki gliny i materia organiczna w glebie są reaktywne chemicznie i zatrzymują i powoli uwalniają jony składników odżywczych, które mogą być wykorzystane przez rośliny.
Gleby o drobniejszej teksturze (więcej gliny) i zawierające więcej materii organicznej (5-10%) mają większą zdolność zatrzymywania składników odżywczych niż gleby piaszczyste z niewielką ilością gliny lub materii organicznej lub bez niej. Gleby piaszczyste w Minnesocie są również bardziej podatne na utratę składników odżywczych w wyniku wymywania, ponieważ woda przenosi składniki odżywcze, takie jak azot, potas i siarka, poniżej strefy korzeniowej, gdzie rośliny nie mają już do nich dostępu.
ph
pH gleby to stopień zasadowości lub kwasowości gleby. Gdy pH jest zbyt niskie lub zbyt wysokie, reakcje chemiczne mogą zmienić dostępność składników odżywczych i aktywność biologiczną w glebie. Większość owoców i warzyw rośnie najlepiej, gdy pH gleby jest od lekko kwaśnego do obojętnego lub od 5,5 do 7.0.
Istnieje kilka wyjątków; na przykład jagody wymagają niskiego pH (4.2-5.2). Odczyn gleby można modyfikować za pomocą materiałów takich jak wapno (mielony wapień) w celu podniesienia pH lub siarki elementarnej w celu obniżenia pH.
Dostępność składników odżywczych
Ogólnie rzecz biorąc, większość gleb w Minnesocie ma wystarczającą ilość wapnia, magnezu, siarki i mikroelementów, aby wspierać zdrowy wzrost roślin. Azot, fosfor i potas to składniki odżywcze, których najprawdopodobniej brakuje w glebie i dlatego należy je uzupełniać nawozami, aby zapewnić optymalny wzrost roślin.
Najlepszą metodą oceny dostępności składników odżywczych w ogrodzie jest wykonanie badania gleby. Podstawowy test gleby przeprowadzony w Laboratorium Badań Gleby Uniwersytetu Minnesota pozwoli oszacować teksturę gleby, zawartość materii organicznej (stosowaną do oszacowania dostępności azotu), zapotrzebowanie na fosfor, potas, pH i wapno.
Analiza będzie zawierać także podstawową interpretację wyników oraz zalecenia dotyczące nawożenia.
Wybór nawozów
Istnieje wiele opcji nawozów, a czasami wybór może wydawać się przytłaczający. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że rośliny pobierają składniki odżywcze w postaci jonów, a źródło tych jonów nie ma wpływu na odżywianie roślin.
Na przykład rośliny uzyskują azot poprzez NO3- (azotan) lub NH4+ (amoniak), a jony te mogą pochodzić ze źródeł organicznych lub syntetycznych i w różnych postaciach (płyn, granulat, pellet lub kompost ).
Wybór nawozu powinien opierać się przede wszystkim na wynikach badań gleby i potrzebach roślin, zarówno pod względem składników odżywczych, jak i szybkości dostarczania.
Inne czynniki, które należy wziąć pod uwagę, obejmują stan gleby i środowiska, a także budżet.
Analiza nawozów
Etykieta analizy gwarantowanej żywności pomidorowej
Wszystkie dostępne na rynku nawozy zawierają tzwgwarantowana analiza, co oznacza, że procent wagowy każdego głównego składnika odżywczego w nawozie musi być podany na opakowaniu jako NPK.
Na przykład 10 funtów nawozu do pomidorów 17-18-28 zawiera 1,7 funta azotu i 1,8 funta tlenku fosforu (P2O5– fosforan) i 2,8 funta tlenku potasu (K2O – potas).
Wiele nawozów ogrodniczych zawiera dodatkowe składniki odżywcze. Nawozy nieorganiczne zazwyczaj wymieniają wszystkie składniki odżywcze na etykiecie, nawozy organiczne często zawierają szeroką gamę składników odżywczych dla roślin i mogą nie zawierać ich wszystkich.
Jeśli nie możesz znaleźć nawozu o dokładnym stosunku NPK zalecanym w raporcie z badań gleby, powinieneś wybrać produkt o najbardziej zbliżonym stosunku NPK. Ważniejsze jest przestrzeganie zaleceń dotyczących azotu niż zaleceń dotyczących fosforu lub potasu, ale staraj się nie przekraczać zaleceń dotyczących fosforu ze względu na problemy z jakością wody.
Należy pamiętać, że nawóz 10-20-10 mastosunekskładników odżywczych wynosi 1:2:1, co oznacza, że na każdy 1 funt N przypada 2 funty P2O5i 1 funt K2O.
Nawozy nieorganiczne a organiczne
Nawozy są nieorganiczne lub organiczne.
Nawozy nieorganiczne nie zawierają węgla i są na ogół produktami wytwarzanymi, rozpuszczalnymi w wodzie.
Nawozy organiczne są oparte na węglu i pochodzą z organizmów żywych, takich jak emulsja rybna lub mączka z krwi.
Mocznik (powszechny w nawozach nieorganicznych) to syntetyczny związek organiczny; zawiera węgiel, ale jest wytwarzany z materiałów nieorganicznych i nie kwalifikuje się do certyfikowanej produkcji ekologicznej.
Nawozy nieorganiczne
Może zapewnić szybkie dostarczanie składników odżywczych w postaci płynnej lub uwalniać równowagę składników odżywczych przez dłuższy okres czasu w postaciach o powolnym uwalnianiu (np. wolno rozpuszczających się lub powlekanych).
Są na ogół tańsze niż nawozy organiczne w przeliczeniu na funt składników odżywczych.
Są łatwe w użyciu przy obliczaniu dokładnych dawek aplikacji.
Mają wyższy potencjał spalania dla roślin i większy potencjał strat do środowiska w wyniku wymywania lub spływu.
Przykłady: uniwersalny (10-10-10), nawóz do pomidorów (17-18-28), granulat o powolnym uwalnianiu (15-9-12).
Nawozy organiczne
Ogólnie uważa się, że mają powolne uwalnianie. Mikroorganizmy w glebie przekształcają organiczne składniki odżywcze w formy dostępne dla roślin, co może zająć dni lub tygodnie.
Są droższe niż nawozy nieorganiczne w przeliczeniu na funt składników odżywczych, ale wiele z nich można wykorzystać do certyfikowanej produkcji organicznej (dla pewności przeczytaj etykietę).
Dokładne obliczenie zawartości składników odżywczych i dawek stosowania (jak w przypadku kompostu) może być trudne.
Mają niższy potencjał spalania i są mniej podatne na utratę środowiska.
Może zawierać nasiona chwastów lub ludzkie patogeny, takie jak E. coli lub Salmonella. Obydwa znajdują się między innymi w świeżym lub niewłaściwie przekompostowanym oborniku.
Przykłady: mączka z krwi (13-2-0), organiczny nawóz pomidorowy (3-6-4), nawóz dla ryb (5-1-1).
Dodatkowe zalety materiałów organicznych
Pomidory ściółkowane skoszoną trawą
Niezależnie od tego, jakie nawozy wybierzesz, rozważ dodanie dodatkowych materiałów organicznych, aby poprawić ogólny stan gleby. Materiały na bazie węgla, takie jak nawozy organiczne, kompost, skoszona trawa lub rośliny okrywowe, zapewniają szereg korzyści zarówno roślinom, jak i glebie.
Wiele materiałów organicznych oprócz N, P i K zawiera inne niezbędne składniki odżywcze roślin.
Materiały organiczne dostarczają węgla, który odżywia mikroorganizmy glebowe, zwiększa ilość materii organicznej w glebie i poprawia ogólny stan gleby.
Dodanie materiałów organicznych do gleby poprawia również zdolność zatrzymywania wody w glebach piaszczystych oraz zwiększa drenaż i napowietrzanie w glebach gliniastych.
Używanie materiałów organicznych jako ściółki może hamować wzrost chwastów, zmniejszać wahania temperatury i wilgotności, zapobiegać przenoszeniu patogenów roślinnych przenoszonych przez glebę i minimalizować erozję gleby.
Włączenie materiałów organicznych może faktycznie zmniejszyć potrzebę stosowania dodatkowych nawozów.
Materiały organiczne dostarczają składników odżywczych w trakcie rozkładu, a powstała materia organiczna w glebie będzie zatrzymywać i powoli uwalniać składniki odżywcze w miarę upływu czasu.
Typowe problemy ze składnikami odżywczymi w warzywach
Diagnozowanie niedoborów lub nadmiarów składników odżywczych w owocach i warzywach stanowi wyzwanie. Wiele problemów ze składnikami odżywczymi wygląda podobnie, często występuje więcej niż jeden składnik odżywczy, a przyczyny ich występowania mogą być bardzo zmienne.
Oto kilka przykładów problemów, które możesz spotkać w ogrodzie.
Rośliny pozbawione azotu będą żółknąć na starszych, dolnych liściach; zbyt dużo azotu może powodować nadmierny wzrost liści i opóźnione owocowanie.
Rośliny pozbawione fosforu mogą wykazywać zahamowanie wzrostu lub czerwono-fioletowy odcień tkanki liści.
Niedobór potasu może powodować brązowienie tkanki liścia wzdłuż krawędzi liści, zaczynając od niższych, starszych liści.
Niedobór wapnia często prowadzi do „oparzeń końcówek” młodszych liści lub zgnilizny końcówek kwiatów pomidorów lub cukinii. Jednak niedobory wapnia często nie wynikają z małej ilości wapnia w glebie, ale są spowodowane nierównomiernym podlewaniem, nadmiernym zawilgoceniem gleby lub uszkodzeniem korzeni.
Brak siarki na glebach piaszczystych może powodować zahamowanie, wrzecionowaty wzrost i żółknięcie liści; Najbardziej wrażliwe są ziemniaki, cebula, kukurydza i rośliny z rodziny kapustowatych.
Ogólne wytyczne stosowania nawozów
Azot
Ponieważ azot sprzyja wzrostowi liści, zbyt dużo azotu pod koniec sezonu może zminimalizować lub opóźnić owocowanie.
Uważa się, że azot jest w glebie mobilny, co oznacza, że przemieszcza się wraz z wodą, dlatego najlepiej stosować azot, gdy rośliny będą gotowe go wykorzystać.
Zastosuj azot bezpośrednio przed lub po posadzeniu roślin jednorocznych lub po zazielenianiu roślin wieloletnich.
Jeśli masz piaszczystą glebę, rozważ częstsze nawożenie azotem, ale w mniejszej dawce.
Fosfor i potas
Fosfor między innymi wspomaga wzrost korzeni i owocowanie, a potas wspiera odporność na choroby i odporność roślin.
Fosfor i potas nie są mobilne w glebie i aby mogły zostać pobrane, wymagają bliskiego kontaktu z korzeniami roślin.
Należy je nakładać i łączyć przed sadzeniem, wiosną lub jesienią.
Używaj ich mądrze
Nawozy NPK w proporcjach 1:2:2 lub 1:2:1 szczególnie dobrze nadają się do nasadzeń i można je stosować w przypadku sadzenia roślin w gruncie.
W niektórych przypadkach pomocne mogą być również nawozy dolistne, chociaż większość składników odżywczych pobierana jest przez korzenie roślin.
Nawożenie dolistne można stosować w celu uzupełnienia niedoborów w okresie wegetacyjnym, w celu dostarczenia mikroelementów, takich jak cynk lub żelazo, gdy pH gleby jest większe niż 7 lub w celu dostarczenia składników odżywczych, takich jak potas i fosfor, w chłodnych glebach wiosennych, gdy korzenie roślin wchłaniają mniej składników odżywczych
Na koniec pamiętaj, aby mądrze używać nawozów i zawsze postępować zgodnie z instrukcjami na etykiecie. Zbyt duża ilość nawozu to nie tylko strata pieniędzy, ale może uszkodzić rośliny i zaszkodzić środowisku. Jednak przy odpowiedniej ilości składników odżywczych Twój ogród może prosperować i dostarczać kilogramy produktów do zbiorów.
