Twój kierowca udaje się do windy z pół ładunkiem kukurydzy. Masz pewność, że zgodnie z umową dostarczysz kolejnego 1,000 buszla. Ale kiedy wraca z biletem ważenia, dowiadujesz się, że obliczono tylko na 977 buszli. Przy cenie $4-za buszel kukurydzy, czyli o 23 buszle i o 92 $ mniej niż oczekiwano. Gdzie podziała się dodatkowa kukurydza?
Następnie zauważasz, że kukurydza została przetestowana przy wilgotności 13%. „Oto właśnie do tego doszło” – wyjaśnia Bob Nielsen, emerytowany specjalista ds. kukurydzy w Purdue Extension. „Już go nie było, zanim naczepa w ogóle zjechała z podjazdu. Jeśli zawartość kukurydzy jest niższa niż 15%, nie sprzedajesz takiej ilości wody, na jaką pozwalają kupujący.
„Zmaksymalizuj masę ziarna nadającego się do sprzedaży, dostarczając ziarno kukurydzy do elewatora o wilgotności nie niższej niż 15%”.
Jak działa zakup kukurydzy
Odbiorcy zbóż kupują ziarno kukurydzy w oparciu o wilgotność 15%. Zatem handel zbożem pozwala na sprzedaż wody w postaci wilgoci zbożowej do maksymalnego standardu rynkowego wynoszącego 15%. Należy pamiętać, że do długotrwałego przechowywania zaleca się wilgotność 14%, a jeśli planujesz przechowywać w miesiącach letnich lub później, niektórzy zalecają nawet 13%.
Nikt nie sugeruje pójścia na skróty w kwestii poziomu wilgotności podczas przechowywania zboża. Zatem albo zdaj sobie sprawę, że suszenie ziarna w celu obniżenia zawartości wilgoci może być kosztem prowadzenia działalności gospodarczej w celu efektywnego dłuższego przechowywania ziarna, albo zastosuj mieszanie lub inne techniki, aby sprzedawać kukurydzę o wilgotności 15% podczas załadunku i dostawy.
Niestety, nabywcy zboża nie stosują obliczeń „odwrotnego skurczu” w przypadku ziarna dostarczonego o wilgotności niższej niż norma 15%, zauważa Nielsen. Jeśli dostarczysz kukurydzę o wilgotności poniżej 15%, otrzymasz zapłatę za mniej funtów niż w przypadku dostawy zboża o zawartości wilgoci 15%.
Mówiąc najprościej, jest mniejsza waga, ponieważ w kukurydzy jest mniej wody, niż pozwala na to handel zbożem. Kierownicy biur będą stosować tę samą matematykę – całkowita waga podzielona przez 56 funtów na buszel – bez względu na zawartość wilgoci. Jeśli kukurydza jest zbyt mokra, powyżej 15%, wystąpią skurcze i być może opłaty za suszenie.
Innymi słowy, za dostarczenie do elewatora wyjątkowo suchego ziarna naliczana jest ukryta kara za wagę. Należy o tym pamiętać i ściśle monitorować zawartość wilgoci podczas dostarczania kolejnej porcji kukurydzy, podsumowuje Nielsen.
